Глубина ассортимента

Что такое глубина ассортимента

Глубина ассортимента — это количество разных вариантов одного и того же типа товара, которые есть в продаже. Например, если в магазине продаётся пять разных видов шоколада «Сникерс» — с орехами, без орехов, с карамелью, мини-версии и т.д., то глубина ассортимента по этому продукту равна пяти.

Это не то же самое, что ширина ассортимента. Ширина — это сколько разных категорий товаров есть в магазине (например, сладости, напитки, закуски). А глубина — сколько вариантов внутри одной категории. Чем больше разных моделей, размеров, вкусов или комплектаций — тем глубже ассортимент.

Глубина ассортимента помогает покупателю найти именно то, что ему нужно. Если в магазине есть только один вид йогурта — это мелкая глубина. А если десять разных по вкусу, жирности и упаковке — это глубокий ассортимент.

Зачем нужен глубина ассортимента

Глубина ассортимента помогает бизнесу лучше удовлетворять разные потребности клиентов. Люди не все одинаковые: одни любят сладкое, другие — кислое; одни берут большие упаковки, другие — маленькие. Чем больше вариантов, тем выше шанс, что каждый найдёт что-то своё.

Это особенно важно для розничных магазинов, супермаркетов и онлайн-платформ. Если у вас широкий ассортимент, но мелкая глубина — покупатели могут уйти к конкурентам, где есть больше выбора. А если глубина большая — клиенты чувствуют, что их понимают и ценят.

Выгоды от глубокого ассортимента:

• Повышается лояльность клиентов — они возвращаются, потому что находят то, что им нужно.
• Растут продажи — люди покупают больше, когда есть выбор.
• Уменьшается риск потери клиента из-за отсутствия нужного варианта.
• Можно тестировать новые продукты, не рискуя всей линейкой.
• Улучшается имидж бренда — кажется, что компания заботится о деталях.

Как это работает

Глубина ассортимента строится вокруг одной категории товаров. Внутри этой категории добавляются разные версии одного продукта. Это может быть:

• Разные размеры (маленькая, средняя, большая упаковка);
• Разные вкусы (шоколадный, ванильный, клубничный);
• Разные составы (без сахара, с органическими ингредиентами);
• Разные упаковки (пластик, картон, стекло);
• Разные бренды в одной категории (если магазин продаёт и свои, и сторонние).

Каждый вариант — это отдельный товар в системе учёта. Но все они относятся к одной категории: например, «йогурт».

Магазин или производитель решает, сколько вариантов добавлять. Если слишком много — сложно управлять запасами, растут расходы на хранение. Если слишком мало — клиенты не находят нужное и уходят.

Как определяют глубину

• Считают, сколько разных SKU (единиц товара) есть в одной категории.
• Сравнивают с конкурентами — сколько вариантов у них?
• Смотрят, какие варианты чаще покупают — и делают акцент на них.

Виды глубины ассортимента

• Глубокий ассортимент. Много вариантов в одной категории — например, 20 видов кофе. Используется в крупных супермаркетах, где цель — охватить как можно больше вкусов и предпочтений.
• Узкий ассортимент. Мало вариантов — например, только один вид молока. Часто применяют в маленьких магазинах, где мало места или бюджета.
• Сбалансированный ассортимент. Не слишком много, но и не слишком мало — достаточно для удовлетворения основных потребностей. Подходит для средних магазинов и онлайн-магазинов.

Глубина ассортимента — это не тип, а показатель. Его нельзя «выбрать как вид», но можно настроить под задачи бизнеса: максимизировать продажи, сэкономить на складе или упростить логистику.

Простой пример

Допустим, у Анны есть небольшой магазин соков. Раньше она продавала только один вид яблочного сока — в стеклянной бутылке, 1 литр. Покупатели жаловались: «Хочу меньше — для ребёнка», «Мне бы без сахара», «А есть в пакете?». Анна решила расширить глубину ассортимента: добавила сок в пакетах по 200 мл и 1 литр, сделала версию без сахара и с добавлением мёда. Через месяц продажи выросли на 40%. Люди стали возвращаться — потому что нашли именно то, что искали. А Анна перестала терять клиентов из-за «нет такого».

Как начать

1. Выберите одну категорию товаров — например, чай или зубная паста. Начинайте с малого.
2. Спросите клиентов, какие варианты им не хватает — через опросы, отзывы или просто разговоры.
3. Добавьте 2–3 новых варианта — например, другой вкус или размер. Не перегружайте сразу.
4. Следите за продажами — какие варианты покупают чаще? Убирайте те, что не продаются.
5. Учитывайте склад и логистику — если новые варианты сложно хранить или доставлять, лучше подождать.

Частые вопросы

Чем глубина ассортимента отличается от ширины?
Ширина — это сколько разных категорий товаров есть (например, чай, кофе, соки). Глубина — сколько вариантов внутри одной категории (например, 5 видов чая).

Можно ли обойтись без глубины ассортимента?
Да, но только если вы работаете с очень узкой аудиторией или продаете единственный продукт. В большинстве случаев без глубины вы теряете клиентов, которые ищут что-то конкретное.

Кому в первую очередь стоит разбираться в глубине ассортимента?
Розничным продавцам, владельцам интернет-магазинов и маркетологам. Если вы продаете товары, а не услуги — глубина ассортимента влияет на ваши продажи.